当店ではブラックで飲まれる方とミルクお砂糖を使われるお客様のコーヒーを完全に分けさせていただいております。

これは、ブラックで飲むのにちょうどいい濃度とミルクを入れた時にちょうどよく感じる濃さには大きな乖離があるためです。

ミルクを入れるのに適した濃度ではブラックで飲むには濃すぎる為にブラックはブラック専用、ミルクを入れる方にはエスプレッソと100％の牛乳でお作りするという考え方でこのようにさせていただいております。