標高1400〜1500mで栽培されており非常に良質な豆であり
当店のこの豆の焙煎度はシティローストなので
シトラス系の酸味がほのかにあり、コーヒーらしいカカオ系の香りとフルーティーさをあわせ持つ中性的な味わいです